新闻动态

广州海珠:扶贫产品制佳肴厨艺大赛闹新春新葡萄娱乐下载

所属分类:企业新闻 发布时间:2025-01-14 23:42 点击量:

  1月10日下午,以“百千万工程·扶贫产品品鉴厨艺大赛”为主题的厨艺盛宴在广州市海珠区江南中街道举行,为新春佳节增添一抹独特的文化韵味。

  活动由广州市海珠区江南中街道总工会主办,广州市旅游商务职业学校、江南中街新时代文明实践所、江南中地区妇联、江南中街道团工委共同协办。

广州海珠:扶贫产品制佳肴厨艺大赛闹新春新葡萄娱乐下载(图1)

  “寻一味美食,访一地风情。”据悉,比赛现场的参赛职工来自五湖四海,有讲究“无鸡不成宴”的广州人,有擅长辣味的湖南人,还有精于烹制海鲜的潮汕人等。他们纷纷拿出自己的看家本领,制作了具有地方特色的佳肴。备菜环节一开始,厨房里就忙碌起来,刀声、锅铲声此起彼伏,交织成一首首美妙的厨房交响曲。

  随着比赛的正式开始,现场气氛变得紧张而热烈。挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘……一道道色香味俱佳的特色佳肴陆续出锅。

  “四星望月(兴国鱼丝)源于赣州兴国地区,为地道的民间风味菜肴,具有色泽金黄、清香浓郁、咸鲜香辣无腥味等特点,冬食最宜,新葡萄娱乐下载能发汗祛寒!”在烹饪过程中,队伍成员不仅展示了厨艺技巧,还介绍了菜品背后的故事和文化意义。而“花开富贵虾”“杏福江南中”“群龙贺新禧”等寓意美好的菜名,更是为这场盛宴增添了浓厚的文化氛围。

广州海珠:扶贫产品制佳肴厨艺大赛闹新春新葡萄娱乐下载(图2)

  评分试吃环节是此次厨艺大赛的重头戏。评委团由内部人员组成,他们根据菜品味道、创意、呈现等方面进行严格评分。新葡萄娱乐下载同时,现场观众也纷纷投出自己宝贵的一票,为自己心仪的队伍加油助威。

  除了紧张的厨艺大赛外,现场还设置了自由打卡和小游戏环节。参赛队伍与观众在年味气氛造型板前拍照打卡留念,记录下这难忘的时刻。同时,“工会法知识问答”飞行棋、普法大转盘、套圈等多个小游戏也吸引了众多参与者前来挑战,现场欢声笑语不断。

  广州市海珠区供销农产品有限公司也在现场设置了农产品展示摊位,让参与者们在品尝美食的同时,也能了解到扶贫产品的独特魅力。

标签: 厨房用品